Meng in een kom of zak de vleugels met olie en wat Rubway to Heaven Rub. Laat enkele uren of een hele nacht marineren.
Bereid de grill voor op indirecte hitte van ongeveer 180-200°C. Grill of smoke de vleugels nu 30-40 minuten, of tot de gewenste gaarheid. Bestrijk de vleugels tegen het einde van de bereidingstijd met ahornsiroop en laat deze kort karamelliseren.
