Meng de rode kool en de rode ui met wat olie en de “Winner Steaks it all-Classic” Kruidenmix en laat 30 minuten intrekken. Rooster het mengsel met wat boter een paar minuten op de hete bakplaat en schep het regelmatig om tot de gewenste geroosterde smaken ontstaan. Laat het daarna langzaam verder garen aan de zijkant van de plaat. Na ongeveer 20-30 minuten besprenkelen met honing of ahornsiroop, goed mengen en afmaken met feta en walnoten. Breng opnieuw op smaak met de Kruidenmix. Bak bijvoorbeeld steaks naar wens en serveer alles samen met de warme Tomaten Chimichurri zodra het klaar is.
