Winkelwagen
Winkelwagen
Je winkelwagen is nog leeg
Afrekenen
Toepassen
Kortingen
Deze kortingscode kan niet worden toegepast

Bezorggebied: Op dit moment verzenden wij uitsluitend binnen Duitsland. Verzendkosten: Vast tarief van €3,90 per bestelling (incl. btw). Bij een bestelbedrag vanaf €40 leveren wij gratis. Kortingscodes en het totaalbedrag worden in de volgende stap verwerkt.

Menu

Jalapeño’s – Bakpaprika

Bratpaprika & jalapeño’s van de plancha – met knoflook, Parmezaanse kaas & balsamico | Rock’n’Rubs “The Winner Steaks it All – Fleur de Sel”

Ingrediënten voor 2 porties

  • 400 g gebakken paprika
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • "Winner steaks it all - Fleur de Sel" van Rock'n'Rubs
  • grove Parmezaanvlokken
  • wat balsamicoazijn

Bereiding

Voorbereiden

  1. 1

    Stapsgewijze instructie

    Bratpaprika en jalapeño's wassen en goed droogdeppen (jalapeño's eventueel ontpitten/halveren). Knoflook fijn hakken.

  2. 2

    Plancha of pan verhitten

    Verwarm de plancha of een vuurvaste gietijzeren pan voor op middelhoog vuur. Voeg een beetje olijfolie toe.

  3. 3

    Aanbraden

    Bratpaprika (en jalapeño's) in de hete olie doen en 3–5 min. rondom roosteren tot de pepers blaren krijgen en bruin kleuren.
    Voeg in de laatste 30–60 sec. de knoflook toe en bak kort mee (niet laten verbranden).

  4. 4

    Kruiden

    Van het vuur halen en bestrooien met "The Winner Steaks it All – Fleur de Sel".

  5. 5

    Afronden & serveren

    Garneer met Parmezaanvlokken en een scheutje balsamicoazijn. Serveer direct heet - ideaal als tapas, bijgerecht of grill-snack.

Tip

  1. Extra lekker met wat citroenrasp of vers brood om het knoflookolie in te dippen.