Winkelwagen
Winkelwagen
Je winkelwagen is nog leeg
Afrekenen
Toepassen
Kortingen
Deze kortingscode kan niet worden toegepast

Bezorggebied: Levering naar Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. Verzendkosten: Duitsland €3,90 (incl. btw), gratis verzending binnen Duitsland vanaf €40. Oostenrijk €19,95, Zwitserland €24,95. Kortingscodes en het totaalbedrag worden in de volgende stap verwerkt.

Menu

Kietzkorst met gegratineerde ribeye-steak

Kietzkorst met gegratineerde ribeye-steak & „Geiler Scheizzz – Die Kiezhölle“ van Rock’n’Rubs

Ingrediënten

  • 1 ribeyesteak
  • 2 sneetjes boerenbrood / Hafenkante
  • Cheddar (plakken)
  • Mayonaise
  • Rucola
  • Kiemplanten
  • „Geiler Scheizzz – Die Kiezhölle“ van Rock'n'Rubs
  • wat olie of boter

Bereiding

Steak bakken

  1. 1

    Ribeyesteak op kamertemperatuur laten komen.

  2. 2

    Verhit de pan goed, voeg vet toe en bak het steak kort en krachtig aan (ca. 2–3 minuten per kant).

  3. 3

    Daarna op smaak brengen met "Kiezhölle" kruidenmix.

Steak laten rusten & trancheren

  1. 4

    Laat het steak 3–5 minuten rusten.

  2. 5

    Vervolgens dwars op de draad in plakken snijden.

Met cheddar gegratineerd

  1. 6

    Leg de steakreepjes op een bakplaat of in een ovenvaste pan.

  2. 7

    Cheddar royaal erover verdelen.

  3. 8

    Onder de grill / bovenwarmte op ca. 200 °C ongeveer 2–4 minuten gratineren, tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.

Brood voorbereiden

  1. 9

    Boerenbrood roosteren.

  2. 10

    Besmeer met mayonaise.

Broodje maken

  1. 11

    Rucola op het brood leggen, gegratineerde steakreepjes erop verdelen en afmaken met kiemgroenten.

  2. 12

    Eventueel nog een snufje Kiezhölle erover strooien.