Winkelwagen
Winkelwagen
Je winkelwagen is nog leeg
Afrekenen
Toepassen
Kortingen
Deze kortingscode kan niet worden toegepast

Bezorggebied: Op dit moment verzenden wij uitsluitend binnen Duitsland. Verzendkosten: Vast tarief van €3,90 per bestelling (incl. btw). Bij een bestelbedrag vanaf €40 leveren wij gratis. Kortingscodes en het totaalbedrag worden in de volgende stap verwerkt.

Menu

Pasta met romige champignons

Truffel-champignonpasta in romige roomsaus – op smaak gebracht met “Truffle Shuffle” & Parmezaan

Ingrediënten voor 4 porties

  • 400 g lintpasta of spaghetti
  • 1 pak verse champignons
  • 1 kleine rode ui of 3-4 bosuitjes
  • 200 ml slagroom
  • Enkele Parmezaanse kaasvlokken
  • 2-3 tl "Truffle Shuffle" van Rock'n'Rubs
  • 1 tl “The Winner Steaks It All” van Rock’n’Rubs

Bereiding

  1. 1

    Water zouten, aan de kook brengen en de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente koken. 1 kopje kookwater van de pasta bewaren.

  2. 2

    Ondertussen de uien fijn snipperen en de champignons in plakjes snijden.

  3. 3

    Pan verhitten, een beetje olie of boter toevoegen. Uien op middelhoog vuur glazig fruiten.

  4. 4

    Voeg de champignons toe en bak ze op hoog vuur 4–6 minuten goudbruin.

  5. 5

    Op smaak brengen met "Truffle Shuffle" en "The winner steaks it all", kort meebakken.

  6. 6

    Blus af met room en een scheutje pastawater, laat 2–3 minuten zachtjes pruttelen tot de saus romig wordt.

  7. 7

    Nogmaals op smaak brengen met wat extra "Truffle Shuffle" (naar eigen voorkeur).

  8. 8

    Giet de pasta af, voeg toe aan de saus en meng alles goed door elkaar. Roer indien nodig wat pastawater erdoor voor extra romigheid.

  9. 9

    Op het bord scheppen, vlak voor het serveren bestrooien met Parmezaanvlokken – genieten maar!