Hier komt een echt lekkere en makkelijk te maken avocado-broodspread – romig, fris, met een subtiele pit en perfect voor op brood, toast, bowls of als dip.
- Avocado voorbereiden:
- Avocado halveren, pit verwijderen en het vruchtvlees in een kom doen.
- Met een vork grof prakken – naar wens wat grover of juist gladder.
- Kruiden & verfijnen:
- Limoensap, olijfolie, knoflook, ui en verse kruiden bij de avocado doen.
- Goed mengen en op smaak brengen met een beetje “The winner steaks it all”.
- Finishing touch:
- Op vers brood of toast smeren.
- Tot slot nog een beetje “The winner steaks it all” erover strooien.
- Optioneel: Garneren met wat chiliringetjes, korianderblaadjes of sesamzaad.
