Winkelwagen
Winkelwagen
Je winkelwagen is nog leeg
Afrekenen
Toepassen
Kortingen
Deze kortingscode kan niet worden toegepast

Bezorggebied: Levering naar Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. Verzendkosten: Duitsland €3,90 (incl. btw), gratis verzending binnen Duitsland vanaf €40. Oostenrijk €19,95, Zwitserland €24,95. Kortingscodes en het totaalbedrag worden in de volgende stap verwerkt.

Menu

Whiskeyboter

Whiskey-boter met bourbon & ahornsiroop – perfecte steakboter in 10 minuten | met Rock’n’Rubs “More than a Whiskey”

Ingrediënten

  • 250 g zachte boter
  • 1 sjalot, fijngehakt
  • 2 el “More than a Whiskey” van Rock’n’Rubs
  • 1 el (bourbon) whisky
  • 1 el ahornsiroop

Bereiding

Whiskey-boter met bourbon & ahornsiroop – de perfecte steakboter in 10 minuten | Rock’n’Rubs “More than a Whiskey”

  1. 1

    Stapsgewijze instructie

    Haal de boter op tijd uit de koelkast zodat deze zacht wordt. Hak de sjalot heel fijn.

  2. 2

    Sjalot (optioneel) verzachten

    De gesnipperde sjalot 1–2 min. glazig fruiten in 1 tl boter op middelhoog vuur, volledig laten afkoelen. (Rauw kan ook – dan wordt het pittiger.)

  3. 3

    Mengen

    250 g zachte boter grondig mengen met 2 el "More than a Whiskey", 1 el bourbon-whiskey, 1 el ahornsiroop en de (afgekoelde) sjalot.
    Even proeven en indien nodig op smaak brengen met een snufje zout.

  4. 4

    Vormen

    Massa op vershoudfolie leggen, tot een stevige rol vormen en de uiteinden als een snoeppapiertje dichtdraaien.

  5. 5

    Laten intrekken

    In de koelkast 1–2 uur (bij voorkeur een nacht) laten opstijven tot de boter stevig genoeg is om te snijden.

  6. 6

    Serveren & bewaren

    In plakjes snijden en serveren bij steak, varkensvlees, aardappelen, gegrilde groenten of op baguette/crackers.
    Luchtdicht verpakt 5–7 dagen houdbaar in de koelkast, tot 3 maanden in te vriezen (plakjes vooraf portioneren).

Tip

  1. Voor supersoepele plakjes de rol 10–15 min. invriezen – zo kun je hem perfect snijden.