Chicken Meatballs in tomaten-roomsaus (Dutch Oven\/pan) \u2013 met Rock\u2019n\u2019Rubs \u201eGans N\u2019Roses\u201c<\/p>\n
Deze heerlijke Chicken Meatballs zijn een echte hit! Of je ze nu maakt in de Dutch Oven, cakevorm, boven het vuur op de grill of gewoon in de pan \u2013 deze smakelijke gehaktballetjes van kipgehakt zijn snel klaar en ontzettend lekker.<\/p>\n
Bereiding:<\/p>\n
Meng het kipgehakt goed met “Gans N’Roses”, de eieren en panko. Vorm er kleine meatballs van. Dit gaat het makkelijkst met licht vochtige handen.<\/p>\n
Verwarm een Dutch Oven of pan en smelt de boter. Bak de gehaktballetjes rondom goudbruin in de boter en zet ze daarna even apart.<\/p>\n
Fruit nu de uien en knoflook in het bakvet met een beetje zout. Voeg na een paar minuten het pepertje toe en bak kort mee. Roer daarna langzaam de tomaten erdoor.<\/p>\n
Voeg de room en nog eens 60 g boter toe. Voeg eventueel wat water of kippenbouillon toe, breng alles kort aan de kook en breng op smaak met een eetlepel \u201eGans N’Roses\u201c. Zet het vuur lager, leg de meatballs in de saus en laat ze met gesloten grill of met de deksel en 4-5 briketten OP de Dutch Oven ca. 20-30 minuten garen tot de meatballs gaar zijn en de saus iets is ingedikt. (Ideale kerntemperatuur is rond de 80-85\u00b0C). Breng op smaak met wat zout en peper.<\/p>\n
Serveer met onze Mexican rijst (zie recept “Thunder Rub”) en\/of gegrild platbrood en wat gehakte koriander als topping.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4325,"template":"","diaetform":[],"rezeptkategorie":[106],"class_list":["post-4320","rezept","type-rezept","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","rezeptkategorie-bbq-gerechten"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/rezept\/4320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/rezept"}],"about":[{"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/rezept"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4325"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"diaetform","embeddable":true,"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/diaetform?post=4320"},{"taxonomy":"rezeptkategorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/rezeptkategorie?post=4320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}