{"id":4390,"date":"2025-04-30T13:45:11","date_gmt":"2025-04-30T11:45:11","guid":{"rendered":"https:\/\/rocknrubs.de\/rezept\/eendenborst-op-een-ananasplank\/"},"modified":"2025-12-04T14:53:39","modified_gmt":"2025-12-04T13:53:39","slug":"eendenborst-op-een-ananasplank","status":"publish","type":"rezept","link":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/recept\/eendenborst-op-een-ananasplank\/","title":{"rendered":"Eendenborst op een ananasplank"},"content":{"rendered":"<p>Snijd de ananas zo dat je grote, dunne stukken schil krijgt. Snijd het vel van de eendenborst kruislings in en bestrooi met zout. Breng de vleeskant op smaak met &#8220;Gans\u2018N Roses&#8221;.<\/p>\n<p>Grill nu de binnenkant van de ananasschillen en de eendenborst kort aan beide kanten. Leg vervolgens de eendenborst met de velkant naar boven op de ananasplank en grill bij middelmatige, indirecte hitte tot de gewenste gaarheid. Ideaal is ongeveer 62-65\u00b0C. Glaceer kort voor het bereiken van de gewenste gaarheid met de ahornsiroop.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tip<\/strong>: De ananasplank is ook perfect voor kip, varkenshaas of visfilets.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4392,"template":"","diaetform":[],"rezeptkategorie":[106],"class_list":["post-4390","rezept","type-rezept","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","rezeptkategorie-bbq-gerechten"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/rezept\/4390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/rezept"}],"about":[{"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/rezept"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"diaetform","embeddable":true,"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/diaetform?post=4390"},{"taxonomy":"rezeptkategorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/rezeptkategorie?post=4390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}