{"id":4664,"date":"2025-06-12T15:31:04","date_gmt":"2025-06-12T13:31:04","guid":{"rendered":"https:\/\/rocknrubs.de\/rezept\/gegrilde-neksteaks-magic-dust\/"},"modified":"2025-12-04T15:02:29","modified_gmt":"2025-12-04T14:02:29","slug":"gegrilde-neksteaks-magic-dust","status":"publish","type":"rezept","link":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/recept\/gegrilde-neksteaks-magic-dust\/","title":{"rendered":"Gegrilde neksteaks &#8220;Magic Dust&#8221;"},"content":{"rendered":"<ol>\n<li>Marinade maken:<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>\u201cMagic Dust\u201d mengen met de olie.<\/li>\n<\/ul>\n<ol start=\"2\">\n<li>Vlees marineren:<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Steaks afspoelen en droogdeppen.<\/li>\n<li>Gelijkmatig inwrijven met de marinade.<\/li>\n<li>Minimaal 2 uur (liefst een hele nacht) afgedekt in de koelkast laten marineren.<\/li>\n<\/ul>\n<ol start=\"3\">\n<li>Grill voorbereiden:<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Grill voorverwarmen op directe, middelhoge tot hoge hitte (ca. 180\u2013220\u202f\u00b0C).<\/li>\n<li>Grillrooster licht invetten of laten invetten door het voorverwarmen.<\/li>\n<\/ul>\n<ol start=\"4\">\n<li>Steaks grillen:<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Steaks op de hete grill leggen.<\/li>\n<li>Per kant ca. <strong>4\u20136 minuten<\/strong> grillen (afhankelijk van de dikte), tot er een mooie korst ontstaat.<\/li>\n<li>Slechts \u00e9\u00e9n keer keren \u2013 niet te vaak draaien.<\/li>\n<li>Optioneel: kort laten rusten in indirecte hitte (aan de zijkant van de grill) zodat ze van binnen sappig blijven.<\/li>\n<\/ul>\n<ol start=\"5\">\n<li>Serveren:<\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Kort laten rusten (1\u20132 minuten), daarna direct serveren.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":4649,"template":"","diaetform":[],"rezeptkategorie":[106,142,116],"class_list":["post-4664","rezept","type-rezept","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","rezeptkategorie-bbq-gerechten","rezeptkategorie-varkensvlees","rezeptkategorie-vleesgerechten"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/rezept\/4664","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/rezept"}],"about":[{"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/rezept"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4649"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4664"}],"wp:term":[{"taxonomy":"diaetform","embeddable":true,"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/diaetform?post=4664"},{"taxonomy":"rezeptkategorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/rezeptkategorie?post=4664"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}