{"id":4996,"date":"2025-09-12T09:42:57","date_gmt":"2025-09-12T07:42:57","guid":{"rendered":"https:\/\/rocknrubs.de\/rezept\/ovenkaas-met-truffelzout\/"},"modified":"2025-12-04T15:04:57","modified_gmt":"2025-12-04T14:04:57","slug":"ovenkaas-met-truffelzout","status":"publish","type":"rezept","link":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/recept\/ovenkaas-met-truffelzout\/","title":{"rendered":"Ovenkaas met truffelzout"},"content":{"rendered":"<ol>\n<li>Oven voorverwarmen<br \/>\nVerwarm de oven voor op 180\u202f\u00b0C hetelucht of 200\u202f\u00b0C boven-\/onderwarmte.<\/li>\n<li>Kaas voorbereiden<br \/>\nHaal de kaas uit de verpakking. Zit hij in een houten doosje? Bewaar dit dan (verwijder alleen papier of plastic). Leg de kaas anders in een kleine ovenschaal. Snijd het oppervlak van de kaas kruislings in of kerf het lichtjes in.<\/li>\n<li>Kruiden &amp; verfijnen<br \/>\nSteek plakjes knoflook en kleine takjes rozemarijn in de inkepingen. Breng op smaak met het truffelzout en wat peper. Besprenkel de kaas met olijfolie. Wie wil, kan er nog een beetje honing bovenop doen.<\/li>\n<li>Bakken<br \/>\nZet de kaas in het houten doosje (of ovenschaal) in de hete oven. Bak 15\u201320 minuten tot hij lekker zacht en in het midden romig is. Wil je een goudbruine korst? Zet dan de laatste 3\u20135 minuten de grillstand aan.<\/li>\n<li>Serveren<br \/>\nServeer de kaas direct heet uit de oven, met vers brood om te dippen. Optioneel afmaken met een snufje truffelzout.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"featured_media":4989,"template":"","diaetform":[132],"rezeptkategorie":[106],"class_list":["post-4996","rezept","type-rezept","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","diaetform-vegetarisch","rezeptkategorie-bbq-gerechten"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/rezept\/4996","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/rezept"}],"about":[{"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/rezept"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"diaetform","embeddable":true,"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/diaetform?post=4996"},{"taxonomy":"rezeptkategorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/rocknrubs.de\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/rezeptkategorie?post=4996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}