Salatdressing „Holy Orangoly”
Orangen-Vinaigrette in 2 Minuten – mit Olivenöl, Rotweinessig & Rock’n’Rubs „Holy Orangoly“
Zutaten
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Rotweinessig
- Saft einer halben Orange
-
1 EL “Holy Orangoly” von Rock’n’Rubs
Zubereitung
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- 1
Mischen
In einer kleinen Schüssel oder einem Schraubglas 4 EL Olivenöl, 2 EL Rotweinessig, den Saft einer halben Orange und 1 EL „Holy Orangoly“ zusammengeben.
- 2
Emulgieren
Kräftig verquirlen oder das Glas verschließen und 20–30 Sek. schütteln, bis eine homogene Vinaigrette entsteht.
- 3
Abschmecken
Probieren und nach Wunsch mit einer Prise Salz und Pfeffer abrunden (optional).
- 4
Servieren
Über den vorbereiteten Salat geben und gut vermengen.
Tipp
Passt besonders zu Blatt- und Obstsalaten (z. B. Rucola, Feldsalat, Fenchel-Orange). Reste im Kühlschrank 1–2 Tage aufbewahren; vor Gebrauch kurz aufschütteln.