Sommerliche Butter
Zutaten
- 250 g Weiche Butter
2 EL „White room“ von Rock’n’Rubs
Zubereitung
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- 1
Vorbereiten
Vorbereiten
- 2
Vermengen
Weiche Butter mit 2 EL Rock’n’Rubs „White Room“ in einer Schüssel gründlich verrühren (Gabel oder Handmixer auf niedriger Stufe).
- 3
Abschmecken (optional)
Abschmecken (optional)
- 4
Formen
Buttermasse auf Frischhaltefolie geben, zu einer festen Rolle formen und die Enden wie Bonbonpapier eindrehen.
- 5
Durchziehen lassen
Im Kühlschrank 1–2 Std. (besser über Nacht) kaltstellen, bis sie gut schnittfest ist.
- 6
Servieren & Aufbewahren
In Scheiben schneiden und zu Fisch, Garnelen, Kartoffeln, Gemüse oder einfach Baguette/Crackern servieren.
Luftdicht verpackt 5–7 Tage im Kühlschrank haltbar, bis 3 Monate einfrierbar (Scheiben vorportionieren).
TIPP
In Scheiben schneiden und zu Fisch, Garnelen, Kartoffeln, Gemüse oder einfach Baguette/Crackern servieren.
Luftdicht verpackt 5–7 Tage im Kühlschrank haltbar, bis 3 Monate einfrierbar (Scheiben vorportionieren).