Sriracha Mayonaise
Sriracha-Mayonnaise – cremiger Chili-Dip in 2 Minuten | Mit Limette für Burger, Bowls & Sandwiches
Zutaten für ca. 100ml
- 100ml Mayonaise
- Saft einer Limette
- 1 EL Siriacha Chillie Sauce
Zubereitung
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- 1
Anrühren
In einer Schüssel 100 ml Mayonnaise, den Saft einer Limette und 1 EL Sriracha-Chili-Sauce glatt verrühren.
- 2
Abschmecken
Schärfe mit mehr/ weniger Sriracha anpassen. Bei Bedarf mit einer Prise Salz und etwas Honig/Zucker ausbalancieren.
Konsistenz-Tipp: Dicker mit etwas mehr Mayo, dünner mit einem Spritzer Limettensaft oder Wasser. - 3
Abfüllen & ziehen lassen
In eine Quetschflasche füllen und 10–15 Min. kalt ziehen lassen.
- 4
Servieren
Perfekt zu Burgern, Hotdogs, Pommes, Bowls, Sushi, Sandwiches oder Grillgemüse.
AUFBEWARUNG
Perfekt zu Burgern, Hotdogs, Pommes, Bowls, Sushi, Sandwiches oder Grillgemüse.
