Winkelwagen
Winkelwagen
Je winkelwagen is nog leeg
Afrekenen
Toepassen
Kortingen
Deze kortingscode kan niet worden toegepast

Bezorggebied: Levering naar Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. Verzendkosten: Duitsland €3,90 (incl. btw), gratis verzending binnen Duitsland vanaf €40. Oostenrijk €19,95, Zwitserland €24,95. Kortingscodes en het totaalbedrag worden in de volgende stap verwerkt.

Menu

Bacon Perziken

Sappige perzikhelften worden gevuld met een romige vulling van gorgonzola en roomkaas, omwikkeld met bacon en indirect gegrild. ‘Holy Orangoly’ zorgt daarbij voor een fruitig-kruidige toets.

Ingrediënten voor 3-6 porties:

  • 3 grote rijpe perziken
  • 12–18 plakken bacon (ontbijtspek)
  • 100 g Gorgonzola
  • 150 g roomkaas (geen light)
  • 1–2 tl "Holy Orangoly" van Rock'n'Rubs
  • 1 tl honing of ahornsiroop
  • Enkele takjes verse rozemarijn

Bereiding

  1. 1

    Grill voorbereiden

    Stel de barbecue in op middelmatige indirecte hitte van 180–200 °C en zet een gietijzeren schaal klaar.

  2. 2

    Crème mengen

    Prak de gorgonzola fijn met een vork en roer hem samen met roomkaas, honing en „Holy Orangoly“ tot een gladde crème.

  3. 3

    Perziken vullen

    Halveer de perziken, verwijder de pit en vul de holtes royaal met de kaascrème.

  4. 4

    Inwikkelen & grillen

    Wikkel elke gevulde perzikhelft stevig in met 2–3 plakjes bacon, zodat de crème aan de zijkanten goed omsloten blijft. Zet de perziken in de ovenschaal, leg er verse takjes rozemarijn tussen en werk de bovenkant af met een klein snufje "Holy Orangoly". Grill vervolgens ca. 15–20 minuten op indirecte hitte, tot de bacon knapperig is en de kaas heerlijk gesmolten.