Menu

BBQ Bonen “Peachy Bourbon”

Ingrediënten

  • 1 ui, in blokjes gesneden
  • 1 rode paprika, in blokjes gesneden
  • 1 groene paprika, in blokjes gesneden
  • 100 gram baconblokjes
  • 1200 gram (3 blikken) Heinz Baked Beans
  • 200 ml BBQ-saus, naar smaak
  • 100 ml ketchup
  • 400 gram (1 klein blik) taartperziken, in blokjes
  • Shop3-4 el Rock'n'Rubs "Whisky in the Jar"
  • 150 ml whisky
  • Zout, peper, chilivlokken naar smaak

Bereiding

Bak eerst de bacon in een grote pan of Dutch Oven. Voeg na een paar minuten de ui en paprika toe en bak nog enkele minuten mee.

Voeg vervolgens de baked beans, BBQ saus, ketchup, perzik, “Whisky in the Jar” en whiskey toe en laat het geheel minstens 1 tot 1,5 uur op laag vuur sudderen tot de gewenste dikte is bereikt. Breng op smaak naar wens.

De BBQ Beans zijn de perfecte side dish bij alle grill- en BBQ-gerechten.