Winkelwagen
Winkelwagen
Je winkelwagen is nog leeg
Afrekenen
Toepassen
Kortingen
Deze kortingscode kan niet worden toegepast

Bezorggebied: Levering naar Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. Verzendkosten: Duitsland €3,90 (incl. btw), gratis verzending binnen Duitsland vanaf €40. Oostenrijk €19,95, Zwitserland €24,95. Kortingscodes en het totaalbedrag worden in de volgende stap verwerkt.

Menu

Chickensticks in een jasje van bacon

Chickensticks in baconmantel met “Bacon Wings” van Rock’n’Rubs

Ingrediënten (voor ca. 6–8 spiesjes):

  • 500 g kipfilet
  • 2 el "Bacon Wings" van Rock'n'Rubs
  • 1 el honing of ahornsiroop
  • 1–2 el olijfolie
  • 8 plakjes ontbijtspek
  • Houten spiesjes (ca. 15 cm lang, vooraf in water weken)
  • Optioneel: verse rozemarijn of tijm

Bereiding

Voorbereiding

  1. 1

    Vlees voorbereiden

    • Snij de kipfilet in lange repen (ongeveer 2–3 cm breed).
    • Marineer in een kom met Bacon Wings, honing en olijfolie.
    • Afgedekt minimaal 30 minuten (liefst een hele nacht) in de koelkast laten intrekken.

  2. 2

    Spiesen rijgen

    • Rijg elke kipreep aan een houten spies.
    • Wikkel elke spies spiraalsgewijs in met een plakje bacon - het spek houdt het vlees sappig en geeft extra smaak.

Bereidingsmogelijkheden

  1. 3

    Grill (aanbevolen)

    • Grill voorverwarmen op middelhoog vuur.
    • Gril de chicken-sticks ca. 10–12 minuten en draai ze regelmatig om, tot het spek krokant is en het vlees gaar.

  2. 4

    B: Airfryer (heteluchtfriteuse)

    • Verwarm de airfryer voor op 180 °C (indien jouw model dit vereist).
    • Leg de voorbereide spiesjes naast elkaar in het mandje (niet overlappen).
    • Gaar ongeveer 12–15 minuten en keer halverwege om.
    • Afhankelijk van het model kun je de temperatuur in de laatste 2–3 minuten verhogen naar 200 °C, zodat het spek extra krokant wordt.

    Optioneel: Een klein takje rozemarijn of tijm in het mandje geeft extra aroma.

  3. 5

    Pan

    • Verhit wat olie in een gecoate pan.
    • Bak de sticks rondom op middelhoog vuur (ca. 12–14 minuten), eventueel met deksel verder laten garen.

  4. 6

    Oven

    • Verwarm de oven voor op 200 °C hetelucht.
    • Leg de chicken-sticks op een met bakpapier beklede bakplaat.
    • Bak 20–25 minuten en schakel aan het einde kort de grill (bovenwarmte) in zodat het spek mooi bruin wordt.

Serveer suggesties

  1. • Perfect met: BBQ-dip, honing-mosterdsaus of yoghurt-kruidendip
    • Bijgerechten: Gepofte aardappelen, coleslaw, gemengde salade of gegrilde groenten
    • Voor party-stijl: Halveer de sticks en serveer als fingerfood