Play With Fire!
„The Winner Steaks It All – Chili Style“ von Rock’n’Rubs: Scharfer Chili-Finisher für Steak, Burger & mehr
Zutaten
-
The Winner Steaks It All - Chili Style von Rock´n´Rubs
Zubereitung
Schritt-für-Schritt-Anwendung
- 1
Gericht wählen
Passt zu Steak, Burger, Geflügel, Fisch/Meeresfrüchte, Grillgemüse, Pommes & Bowls.
- 2
Als Grundwürzung (optional)
Vor dem Grillen/Braten das Gargut dünn mit Öl benetzen und leicht mit dem Chili-Rub bestäuben. Kurz einziehen lassen.
- 3
Zubereiten
Fleisch/Gemüse wie gewohnt grillen, braten oder smoken.
- 4
Als Finisher (Empfehlung)
Direkt vor dem Servieren eine Prise über das fertige Gericht streuen – sorgt für Feuer, Frische & Crunch.
- 5
Dosierung
Nach Geschmack:
– mild: ¼–½ TL pro Portion
– medium: ½–1 TL pro Portion
– hot: 1–1½ TL pro Portion
Tipp: Lieber schrittweise nachlegen. - 6
Kombinieren
Mega zu Limettensaft, Kräuterbutter, Aioli/Mayo, Honig/Maple-Glaze oder ein paar Jalapeño-Ringen.
VERWENDUNG
Finisher am Tisch und/oder Grundwürzung vor dem Grillen – perfekt, wenn’s „nicht HOT genug“ ist!
