Winkelwagen
Winkelwagen
Je winkelwagen is nog leeg
Afrekenen
Toepassen
Kortingen
Deze kortingscode kan niet worden toegepast

Bezorggebied: Levering naar Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. Verzendkosten: Duitsland €3,90 (incl. btw), gratis verzending binnen Duitsland vanaf €40. Oostenrijk €19,95, Zwitserland €24,95. Kortingscodes en het totaalbedrag worden in de volgende stap verwerkt.

Menu

Holy BBQ Maïs

Gegrilde maïskolven met een aromatische kruidenboter van boter, Holy Orangoly, honing en citroensap.

Ingrediënten voor 4 porties:

  • 4 voorgekookte maïskolven
  • 50 g boter (zacht)
  • 1½ tl "Holy Orangoly" van Rock’n‘Rubs
  • 1 tl honing (optioneel)
  • 1 tl citroensap
  • een beetje olie
  • wat gehakte peterselie
  • een paar druppels limoensap
  • versgemalen peper
  • 1 el mayonaise
  • 20 g fijn geraspte Parmezaan

Bereiding

Stap-voor-stap handleiding

  1. 1

    Kruidenboter maken

    Roer de boter met 1½ tl Holy Orangoly, 1 tl honing en 1 tl citroensap door elkaar en laat 10 minuten trekken.

  2. 2

    Grillen

    Bestrijk de maïskolven licht met olie en gril ze op middelhoog tot hoog vuur ongeveer 10–15 minuten, waarbij je ze regelmatig draait. Zodra er mooie geroosterde aroma's zijn ontstaan, bestrijk je de kolven met de kruidenboter en gril je ze nog 2–3 minuten verder.

Streetfood-variant

  1. Voor een krachtigere smaak voeg je aan de kruidenboter ook nog 1 EL mayonaise en 20 g fijn geraspte Parmezaan toe. Smeer het mengsel na het grillen op de hete maïs; dat doet denken aan Mexicaanse street corn en past qua smaak perfect bij de Kruidenmix.

Airfryer-variant

  1. Halveer de maïskolven, wrijf ze in met een beetje olie en bestrooi ze met 1 tl Kruidenmix. Gaar ze 10–12 minuten op 200 °C, keer ze halverwege om en bestrijk ze daarna met de kruidenboter.

Serveersuggestie

  1. Bestrijk de maïskolven direct na het grillen nogmaals licht met de kruidenboter. Werk ze naar wens af met wat gehakte peterselie, een paar druppels limoensap en versgemalen peper.