Winkelwagen
Winkelwagen
Je winkelwagen is nog leeg
Afrekenen
Toepassen
Kortingen
Deze kortingscode kan niet worden toegepast

Bezorggebied: Levering naar Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. Verzendkosten: Duitsland €3,90 (incl. btw), gratis verzending binnen Duitsland vanaf €40. Oostenrijk €19,95, Zwitserland €24,95. Kortingscodes en het totaalbedrag worden in de volgende stap verwerkt.

Menu

Knapperige BBQ-gnocchi

Knapperige gnocchi met cherrytomaten, babyspinazie en Parmezaan, die op de plancha of in de grillpan goudbruin worden gebakken. Een snel vegetarisch gerecht met een kruidige BBQ-toets.

Ingrediënten voor 4 porties:

  • 800 g verse gnocchi uit het koelvak (direct bakbaar)
  • 250 g cherrytomaten
  • 100 g babyspinazie
  • 40 g Parmezaan, vers geraspt
  • 6 g Blackburns’ Veggie-Kruidenmix
  • 2 el olijfolie
  • 2–3 el water

Bereiding

Stap-voor-stap-instructies

  1. Plancha of grote hittebestendige pan voor de grill voorverwarmen op middelhoog tot hoog vuur. Bak de gnocchi met olijfolie 6–8 minuten goudbruin en keer ze daarbij regelmatig om. Halveer de cherrytomaten, voeg ze toe en bak ze 3–4 minuten mee, tot ze licht openbarsten. Schep de Veggie-Kruidenmix er gelijkmatig door, voeg daarna de babyspinazie en 2–3 EL water toe en laat de spinazie kort slinken. Haal alles van de grill, strooi de Parmezaan erover en serveer direct.

Pro-tips

  1. 2

    Zonder grill

    Bereid het gerecht op het fornuis op dezelfde manier in een grote koekenpan met antiaanbaklaag of een gietijzeren pan.

  2. 3

    Tip van Hawk

    Kies gnocchi die volgens de verpakking direct gebakken mogen worden. Parmezaan en Kruidenmix zorgen al voor zout.